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大蒜和米饭一起吃时会怎么样呢?

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大蒜和米饭一起吃时会怎么样呢?

大蒜和米饭一起吃时会怎么样呢?

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    2016-07-16 21:26:47
  • 大蒜和米饭一起吃时,米饭中的淀粉会把大蒜包起来,进入胃部后,因为大蒜的刺激成分不直接接触胃壁,所以感觉大蒜的刺激性并不强烈。同时,米饭也能减缓大蒜的臭味。
    西式炒饭便利用了米饭的包容力。西式炒饭是用羊肉和米饭,再加上各种蔬菜和调味料的炒饭。我国元代的《饮膳正要》记载了贵族们享用著名炒饭“西天茶饭”,就是西式炒饭。书中记载炒饭的原料是羊肉、大蒜、藏红花等,吃完后会精神百倍,这算是一种有着历史内涵的大蒜吃法。

    夜***

    2016-07-16 21:26:47

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