姜橘椒鱼羹是怎么做的?
姜橘椒鱼羹是怎么做的?
姜橘椒鱼羹它的原料有生姜30克,橘皮10克,胡椒3克, 鲜鲫鱼1尾(250克)。 然后将鲜鲫鱼去鱗、鳃,剖腹去内脏,洗 净;生姜洗净切片,与橘皮、胡椒共装入纱布 袋内,包扎后,填入鱼腹中,加水适量,用小 火煨熟即成。食用时,除去鱼腹中的药袋,加食盐少许。 它的主治功效温胃散寒。适用于胃寒疼痛、食欲 不振、消化不良等病症。
答:姜橘椒鱼羹的做法:材料: 姜30克,橘皮10克,胡椒3克,鲜鲫鱼1条(约250克),盐 适量。 做法: 鲜鲫鱼宰杀干净。姜切片,与橘皮、胡椒共装入纱布袋内,包 ...详情>>