常见的富含低聚糖的食物有哪些?
常见的富含低聚糖的食物有哪些?
低聚糖集营养、保健、食疗于一体,广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。它是替代蔗糖的新型功能性糖源,是面向二十一世纪“未来型”新一代功效食品。是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品,近年来国际上颇为流行。美国、日本、欧洲等地均有规模化生产,我国低聚糖的开发和应用起于90年代中期,近几年发展迅猛。
答:维生素主要分为脂溶性维生素和水溶性维生素,脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等;水溶性维生素主要包括维生素B族、维生素C等。许多蔬菜、水果、...详情>>