玉米有哪些功效与作用?
玉米有哪些功效与作用?
性味归经 性平,味甘;归脾、胃经。 养生功效 玉米中含有丰富的营养成分。其中纤维素的含量最高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。而营养元素硒和镁,则具有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤因得不到氧分子的供应而受到抑制,镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外。
玉米 其所含的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,与玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液中胆固醇浓度,有效防止胆固醇沉积在血管壁,由此看来,玉米具备了防治冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等心脑血管疾病的作用。玉米中的维生素E还可以促进人体细胞分裂,增强人体新陈代谢,调整神经系统功能,能使皮肤细嫩光滑,延缓皱纹产生。
它还含有一种特殊的长寿因子——谷胱甘肽,在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。 。
答:此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清...详情>>