有些人认为肉皮中所含的营养成分很少，于是吃肉时往往随手丢掉，这是很可惜的。 因为肉皮的营养价值实际上也是很高的。据分析，每100克猪肉皮中含蛋白质26.4克、 脂肪22.7克、碳水化合物4克，还含有钙、磷、铁等无机盐成分。除此之外，肉皮还 有美容养颜抗衰老的特殊作用。 科学研究发现，人体肌肤之所以会出现皱纹，是因为人体内细胞贮存水的功能发 生了障碍，导致细胞结合水量明显减少。而人体细胞贮水功能发生障碍又是由于人体 缺乏胶原蛋白质而引起的。肉皮蛋白质中的主要成分就是胶原蛋白质，因此常吃肉皮 能使人体细胞贮水功能得以恢复，从而滋润肌肤、减少皱纹、抗老防衰。 肉皮可与肉炖在一起吃，以提高其营养价值；也可加入黄豆做成黄豆肉皮冻； 还可与豆腐同煮。
答：中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细...详情>>
问：职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答：家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问：金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康，可在日常生活中，并没...
答：上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的，这个我亲眼所见，亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人，干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛，...详情>>
