现在市场上有很多食品，色彩上十分漂亮，五颜六色的，很能引起儿童的兴趣。 一些家长对此也没有正确的认识，认为吃这些食品并没有什么不好。这其实是一个认 识上的误区，儿童不宜吃彩色食品。 这是因为，彩色食品虽然诱人，但是其中所含有的物质却并不安全。食品上五颜 六色的色彩，多是各种合成食用色素和染料，这些色素和染料由工业原料提炼而出， 虽然经过加工，达到了可食用的标准，但是仍无可避免地存在一定的毒性。 儿童如果经常吃这种彩色食品，虽然不至于立刻出现临床上的中毒症状，但是有 毒物质也会在体内形成蓄积，导致慢性中毒。慢性中毒多表现为新陈代谢功能紊乱、 细胞结构受损变异、多种活性酶的正常功能受到干扰，症状可表现为腹泻、腹痛、消 化不良等。 另外，儿童的神经系统比较脆弱，如果经常受到化学物质的刺激，会导致神经功 能的受损，引发儿童多动、易怒、好斗以及智力下降。
答：现在市场上有很多食品，色彩上十分漂亮，五颜六色的，很能引起儿童的兴趣。一些家 长对此也没有正确的认识，认为吃这些食品并没有什么不好。这其实是一个认识上的误区， ...详情>>
