老年人喝太多牛奶有哪些坏处?
老年人喝太多牛奶有哪些坏处?
牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来,不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。然而,意大利的科学家最近研究发现,老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有乳糖,通过乳酸酶的作用,会分解成半乳糖,会影响晶状体的正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,诱发老年性白内障,或者加剧其病情。因此,老年人防止缺钙,不要把牛奶作为补充钙的唯一来源。
答:首先,空腹喝进去的牛奶营养成分不能得到很好的消化吸收。 其次.还可能因此出现腹痛、腹泻,这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少,空腹喝大量的牛奶,奶中的乳糖不能被...详情>>