患上高血压病的上班族，其曰常营养目标是控制血压在正常范围当中，同 时供应舰的各种营养成分，预防各器官的损害，麵囟卒中和心脏病的危险。高血压膳食的首要任务是控制总能量，同时调整矿物质平衡，增加钾、 钙、镁元素，减少钠摄入量，控制膳食脂肪，限制饮酒。
肥胖人群中有一半 左右是高血压患者。特别是那些腰围粗、肚子大的中心性肥胖常常伴有高血 压。调查表明，超重和肥胖者体重减少后，血压随之显著下降。因此，高血 压病患者的日常膳食要点是：1。控制总能量。对于超重患者，摄入能量应当使体重逐步回归正常体脂 肪状态。
2。控制脂肪摄入量，使其占一天能量摄入的25%以下，并旦要降低动 物性脂肪的比例，使用富含单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸的植物性油脂烹 调，如荼籽油、橄榄油、亚麻好油、核桃油、麦胚油等。胆固醇控制在每曰 300毫克以下。3。供给适量的蛋白质，每千克体重约1克即可。
其中1/2以上来自植物 性蛋白质。可经常食用各种豆制品。4。多吃粗粮、淀粉豆类和薯类做成的主食，以保证膳食纤维的供给。碳 水化合物供应中应尽量减少含精制糖和糖浆的食品，不吃甜食，不饮甜饮料。5。供给充分的钾、钙、镁元素，以帮助调节血压。每天充足摄入薯类、 蔬菜、水果、低脂奶和发酵奶，以及适量的坚果。
6。严格控制盐分和高钠食品，烹调清淡，每日摄入盐的总量不超过 5克。调味时用低钠盐和低盐酱油。尽量不用各种腌渍食品、蜜饯、咸蛋、 松花蛋和加工肉制品等。尽量少用焙烤食品、膨化食品，不喝甜饮料，因其 中均含有钠。用餐时不饮咸味汤。7。控制鱼肉类的摄入量在每曰75克以下，少食红肉。
8。严格限制饮酒。可饮淡荼或花果茶，以增加钾和抗氧化成分的摄入。
答：护理：(1 )高血压患者应注意以下几点：工作和生活应劳逸结合，应保持充足且高质量的睡眠，注意锻炼身体，并且合理调节饮食，最好食用低盐、低动物脂肪的食品，并且尽量...详情>>
