墨鱼猪脚汤的做法与功效是怎样的？爱问知识人

墨鱼猪脚汤的做法与功效是怎样的？

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墨鱼猪脚汤
　　食材：墨鱼干1个，猪脚1只，花豆20克，莴笋50克，姜片、葱白适量。
　　调味料：胡椒粉、盐1匙，料酒1匙。
　　做法1、猪脚洗净切块，墨鱼干、花豆洗净泡涨，墨鱼干切块，莴笋去皮洗净，滚刀切。
　　2、花豆、猪脚、墨鱼干入锅，加适量清水煮沸后撇去浮沫，倒入高压锅内。
　　3、放姜片、葱白，加料酒、胡椒粉闷15分钟，放气揭盖。放入莴笋煮熟，拣掉姜和葱，加盐调味即可。
　　食疗功效：猪脚有壮腰补膝的作用，可治疗因肾虚引起的腰膝酸痛。

臸***

2018-07-11 11:31:10

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