花胶鸡丝羹的做法是怎样的?
花胶鸡丝羹的做法是怎样的?
制作花胶鸡丝羹的原材料有:发好的花胶120克,鸡丝100克,湿淀粉 25克,色拉油50克,料酒10克,盐1.5克,味精、胡椒粉各1克,高汤1000克,冷水适量。制作方法:1.将发好的花胶切为粗条,放入沸水锅中烫一 下,榜起,干水分。2.用一半儿湿淀粉将鸡丝拌匀,锅内下入45克色 拉油烧热,将鸡丝放入烹熟,倒入盘里备用。3.利用锅中余油,淋入料酒,加入高汤,用盐、味 精调好味,加入花胶、鸡丝,用另一半儿湿淀粉勾 艾,加上余油、胡椒粉和匀,倒入汤碗里即成。药膳功效:宽中行气,生津清热,化积导滞,适用于食积饱胀、 胸膈满闷、噎膈反胃等症,尤其有助消食化积。
答:你好,吃鱼肝油胶囊的话也是可以的,这个是可以促进钙的吸收的,不过要每天按照剂量来吃。详情>>