茭白具有什么食疗价值?
茭白具有什么食疗价值?
茭白又称水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜,原产于中国,我国南北各省区及俄罗斯、 曰本均有种植,亚细亚热带及亚热带栽培普遍。茭白可食用部分是地下嫩茎,由于其质地鲜嫩, 味道甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。因此,茭白与魏菜、鲈鱼并称为“江 南三大名菜”。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体所需的营养物质, 具有健壮机体的作用。茭白含有丰富的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白不仅味道鲜美,而 且其所含的有机氮素以氨基酸状态存在,容易为人体所吸收,营养价值较高。茭白还含有多 种矿物质。虽然茭白中含有大量钙,但由于也含有较多的草酸,因此其钙质并不容易被人体 所吸收。
答:茭白具有的营养成分如下:常用别名:出隧、绿节、菰菜、茭笋、茭 粑、高笋。性味归经:性寒,味甘。归肝、脾、肺经。营养成分:蛋白质、维生素B,、维生素B2、维生素E...详情>>
问:子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下,子宫肌瘤很小直径1.5厘米,吃药可以康复吗...
答:子宫肌瘤一般是良性肿瘤,主要受体内激素水平影响,如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗,除非其影响到月经!想靠药物治愈是不可能的,手术治疗也不能保证不再复发,除...详情>>