1.在心、肾周围沉积形成脂肪垫起到减震预防损伤的作用。 2.摄入足量脂肪有助脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收和利用，避免患脂溶性维生素缺乏症。 3.保持身体正常体温。在冬天时候，身体会形成更多的脂肪来抵御寒冷，这也就是为什么在冬天时候人比较容易发胖的原因。 4.构成身体组织和生物活性物质。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。
适量摄入脂肪可防孩子发胖美国的一项研究表明，多吃水果和蔬菜，同时经常适量吃一些富含脂肪的食物以及乳制品，既有利于孩子茁壮成长，又不至于成年后发胖
答：肥肉中含有大量的动物脂肪。有些人担心吃肥肉会引发高血压、高血脂、冠心病、 动脉硬化等心脑血管疾病，因此对肥肉避而远之。特别是一些年轻女性，害怕吃肥肉 会使身体发...详情>>
