羊肝菠菜汤的配方是什么?
羊肝菠菜汤的配方是什么?
原料:羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个,精盐、味精各适量。 做法:将菠菜洗净、切段;羊肝洗净、切片,放入砂锅中,加入适量清水,如常 法煮熟,捞出捣碎,加入菠菜,打入鸡蛋,打散、拌匀,继续煮至鸡蛋熟时,加入精盐、 味精调味即可。 服法:佐餐饮食。 功效:补血养血、益肝明目。适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血等症。
答:菠菜羊肝汤的原料有菠菜400克,羊肝200克。然后菠菜入锅后加适量水煮沸,捞起用净水冲洗一次,与羊肝一起再入锅加水200毫升,煮10分钟后去上沫起锅备用。可食用...详情>>