蜂蜜怎么有白色的沉淀物 是假的吗?
蜂蜜怎么有白色的沉淀物 是假的吗?白糖造假 蜂蜜沉淀 瓶底沉淀蜂蜜结晶
新鲜蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体,一般在较低的温度下放置一段时间后,就会朦胧而混浊,逐渐结成固体,这就是蜂蜜的自然结晶,是一种正常的物理现象。蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶,因为葡萄糖具有容易结晶的性质,而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液。蜂蜜结晶后对其营养及应用价值毫无影响,更不影响食用。
答:好的蜂蜜就像夏天家里炼的猪板油状,不会有沉淀,除非放的时间较长,上面的显的要清澈一些,蜂农蜂蜜应该不会是这样,因为他的比较新鲜。详情>>