吃串串怎么防止上火？

在中医来说，上火就是内生燥热，使得人体出现各种“燥”的表现。在吃串串享受美味的同时，我们的健康更重要！
    (1)防止上火，素菜最好
    串串让人又爱又恨，为避免上火，在吃红汤底的时候，要注意一下平衡，可以多吃清火滋阴的食品。
    ★青菜：吃火锅时，搭配大量的绿叶蔬菜，蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解...

在中医来说，上火就是内生燥热，使得人体出现各种“燥”的表现。在吃串串享受美味的同时，我们的健康更重要！
    (1)防止上火，素菜最好
    串串让人又爱又恨，为避免上火，在吃红汤底的时候，要注意一下平衡，可以多吃清火滋阴的食品。
    ★青菜：吃火锅时，搭配大量的绿叶蔬菜，蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解毒、去火的作用。
    (2)不图热辣，还是放一放
    口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。
    因此，食物从锅中捞出，别猴急入口，最好先放在小碟待微凉，慢慢细品。而本来就有消化道疾病的人，吃串串以少油、少麻辣的清淡为宜。