怎样杀死卤菜大肠菌呢
我喜欢吃卤菜,不知怎样杀死卤菜中的大肠菌
大肠杆菌通常称为肠埃希氏菌,为革兰氏阴性菌,是一种非芽孢细菌,常存在于人和温血动物的粪便中。指导意见你要想杀灭卤菜里的大肠杆菌,可能高温蒸煮一下,这才是最有效的。
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>