黄豆和蚕豆的药用价值有哪些？

每百克黄豆含蛋白质36. 3克、脂肪 18. 4克、碳水化合物25克，还含有钙、 磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克 酸等。用黄豆芽与鲫鱼同煮可以催乳，食 黄豆还可以降低胆固醇，对预防冠心病 也有一定作用。每百克蚕豆含蛋白质28. 2克、脂肪 0.8克、碳水化合物49克，还含维生素 Bl、B2等。鲜蚕豆叶或其荚壳用水煎后， 适量放点红糖可以治大便出血；鲜蚕豆 花或蒸制而成...

每百克黄豆含蛋白质36. 3克、脂肪 18. 4克、碳水化合物25克，还含有钙、 磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克 酸等。用黄豆芽与鲫鱼同煮可以催乳，食 黄豆还可以降低胆固醇，对预防冠心病 也有一定作用。每百克蚕豆含蛋白质28. 2克、脂肪 0.8克、碳水化合物49克，还含维生素 Bl、B2等。鲜蚕豆叶或其荚壳用水煎后， 适量放点红糖可以治大便出血；鲜蚕豆 花或蒸制而成的“蚕豆花露”，可治疗高 血压、咯血、鼻魈、妇女白带多等症。