每一年秋天全是各种各样枣类完善的时节，来到冬天的情况下目前市面上出現的枣类十分多，比如冬枣、大枣、拐大枣等。有的人说拐大枣全身都是宝，从拐枣树而言就可以制成艺术品或是家俱，而拐枣的種子还可以医治疾患。拐大枣的作用与功效比较多，下边给大伙说下拐枣应当怎样吃。
一、拐枣的价钱
尽管拐枣的全身都是有很重要的功效，拐枣树能够作为木料制做艺术品或家俱，拐枣可以吃，拐枣種子也有药用价值。可是拐枣的价钱并并不是很贵，每个地域市场销售拐枣的价钱不一样，假如一个地域出产拐枣得话，一斤新鮮的拐枣的价钱大约在1零元上下，要不是拐枣的原产地，价钱可能会高一些。
如今在网上有很多店家卖的有干拐枣，因为净重较为轻，并且历经晾干的全过程，因此价钱可能会高出去四五倍。
二、拐枣泡药酒方式
拐枣泡药酒能够医治疾患，具体方法：
1、先倒进锅内一些水，随后把水烧开，再把拐枣放进笼中，蒸30分钟;
2、蒸熟以后放进阳光底下晒，晒干皱皱巴巴的;
3、再放进笼中蒸一下，晒上四五天，就是这样持续九次。
4、九次以后拐枣就被晾干了，这时候能够把它放进瓶中，随后再倒进酒，酒最好是能超出拐枣5公分以上。
小提示：白酒的度数最好是能在30度以上，因人而异。一般侵泡三个月以上就可以喝过。
三、拐枣怎么吃
拐枣你吃过吗?这类样子标新立异的绿色植物在许多人眼中都很生疏，但确是一些人心里的美味可口，拐枣中液汁香甜，从树枝採摘出来以后，洗干净就可以立即吃完，味儿很非常好哦!但是拐枣可不止这一种食用方法，把它用在菜式中也是一种科学饮食哦，快看来一下吧。
(一)拐枣鸡肝
提前准备原材料：干拐枣、黄鸡肝
作法：
1、把拐枣清洗后杵成细末预留;
2、把鸡肝清洗，用刀割十字刀花放进盘里;
3、将拐枣末和食用盐洒在鸡肝上，放到锅中隔水蒸20分钟后就可以服用。
(二)枳椇猪肺汤
提前准备原材料：鲜拐枣、猪腰、猪肺、红绵白糖
作法：
1、将拐枣清洗预留，猪腰和猪肺清洗切割成一小块预留;
2、把拐枣和猪心肺一起放进陶罐中，添加红绵白糖和冷水;
3、用火灾烧开陶罐后，改低火慢炖1钟头，添加食用盐调料就可以。
将拐枣与上边这种食物营养，不但十分美味可口，并且营养成分也很高，能够健脾胃袪风，是非常好的食疗原材料哦!快买一些回家试试吧。