牛肉炒洋葱的做法
坚信大家都遇到过这类状况:去看病,随后绝大多数医师都是建议大伙儿多吃水果蔬菜水果,提示我们不可以偏食。实际上每个蔬菜水果的营养成分全是我们身体所必不可少的,假如由于偏食而造成营养不良得话那么就会造成病症安全隐患。今日我们为大伙儿详细介绍的便是一款美味可口营养成分的菜式:
牛肉炒洋葱作法:
1、姜清洗削皮,剁碎末。
2、圆葱撕下表皮,切割成宽2公分、长5公分的块状。
3、牛羊肉起净筋脉,用利刀横切面成片状。
4、生姜沫20克、小苏打粉、食盐、生抽20克,米酒20克和白砂糖10克,放海碗里加冷水搅拌,放进嫩牛肉混和匀称,腌约3钟头,腌时应常常拌和,如发觉液汁已被牛羊肉吸走,可酌加冷水50至100克。
5、腌足時间后,加木薯淀粉25克,搅拌后,再加食用油100克翻拌。
6、香油、生抽25克、食盐7克、白砂糖10克,白胡椒粉、芝麻油和木薯淀粉20克, 放小盘子中,加冷水200克搅拌,制成味汁。
7、锅清洗抹干,用猛火烤红,放进食用油500克,待油半沸,资金投入腌好的搅拌的嫩牛肉,用炒勺快速搅拌,泡浸约14秒左右后捞出。
8、锅中留余油约25克,放进圆葱油爆约20秒钟后,放进嫩牛肉炒匀,洒米酒20克,把味汁搅拌泼入,快速煸炒数下,加食用油50克,炒匀就可以。
食谱小提示:
1.圆葱放电冰箱后再切就没那麼呛鼻子了。先将圆葱油爆淋油能够去圆葱的除辛辣味。
2.牛肉炒久了会老,口味会硬,因此一定要开火灾,迅速煸炒。
我们在平常的饮食搭配中应当留意肉类食品和蔬菜水果的配搭,让我们的人体做到营养搭配的情况。如同以上文本常说的那般,每一种蔬菜水果都具备身体需要的营养成分。不必让自身培养调节的不良习惯,那样不但影响自身的身心健康,很可能会影响将来子孙后代的生长发育呢。
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