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鲜藕山药丸子怎么样做呢？

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鲜藕山药丸子怎么样做呢？

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    2019-03-12 19:43:13 
  • 将鲜藕、山药、红果分别洗净，藕、山药去皮，红果 去核、蒂，全人笼屉中蒸烂，取出放入盆中混合搅拌成碎泥。将冰糖研成面，加入鸡蛋清及淀粉放人盆内，搅 拌均匀,做成红果大小的丸子，即成为素丸子。锅内放人花生油，烧热后将素丸子逐个炸成金黄 色时即捞出，摆入盘中。锅内加清水，烧开后，放入适量面粉,再烧开，放 $ 入淀粉勾芡，浇在素丸子上，再撒上桂花汁、青红丝即成。

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    2019-03-12 19:43:13

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