“皂化反应”是指什么？
脂肪和植物油的主要成分是三酸甘油酯(三酰甘油)，它的碱水解方程式为：(RCOO)3C3H5（油脂）+3NaOH3(RCOONa)（高级脂肪酸纳）+C3H8O3（甘油）该反应为生产肥皂的原理，故得名皂化反应
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2018-04-17 07:09:31
问：皂化反应定义是什么？
答：皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。 狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，...详情>>
问：“皂化反应”是指什么？
答：脂肪和植物油的主要成分是三酸甘油酯(三酰甘油)，它的碱水解方程式为：(RCOO)3C3H5（油脂）+3NaOH3(RCOONa)（高级脂肪酸纳）+C3H8O3（...详情>>
问：皂化反应后为什么加热蒸馏水
答：（1）油脂不易溶于碱水，加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速度。 （2）加热若不用水浴，则须用小火。 （3）皂化反应时，要保持混合液的原有体积...详情>>
问：皂化反应加入乙醇为什么能加快反映速度
答：详情>>
问：证明皂化反应进行完全的方法
问：皂化反应中加入乙醇的作用是什么呢？
问：燃料电池发动机氢气子系统测试台的测试流程是怎样的？
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