乙醇在油脂的皂化反应中的作用是什么？
例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率
曾***
2016-09-16 10:46:22
问：皂化反应中加入无水乙醇是为什么啊？海洋
答：因为NaOH不溶解于石油烃中,而可以溶解于乙醇,而且乙醇在烃或油脂中有一定的溶解度,所以,为促进脂肪的水解,就在加入NaOH外,还要加一点乙醇.详情>>
问：在制备肥皂时,加入乙醇,这是利用了它的什
答：乙醇是一种很好的溶剂， 可以溶解油脂和NaOH，而水不能溶解油脂， 用水做溶剂NaOH和油脂不能很好的混合，反应起来十分困难。 所以用乙醇做溶剂。详情>>
问：请教若limx的平方-2x+k/x-
答：第一个极限存在，且分母极限为0，所以分子极限也为0，所以将3带入分子3^2-2*3+k=0得k=-3 (x^2+1)/(x+1)=(x^2-1+2)/(x+1)...详情>>
问：苏丹红是什么物质?
答：详情>>
问：燃料电池发动机氢气子系统测试台的测试流程是怎样的？
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