肉粒胡萝卜是怎么制作?
肉粒胡萝卜是怎么制作?
肉粒胡萝卜的原材料有猪肉200克,胡萝M00克,西红柿1个(约150克),甜玉米、青豆、番茄酱各1大匙,葱花、姜末各适量。 调味料有盐适量。做法是先将猪肉胡萝卜洗净,切成小丁;甜玉米、青豆洗净。西红柿洗净,切片。中火烧热锅中的油,五成热时将葱花,姜末放入爆香,随后放入肉粒翻炒至表面上色。加入西红柿片和番茄酱,用小火慢慢搅炒至匀。锅中倒入适量清水,烧沸后放入胡萝卜块、青豆、甜玉米和盐,煮15分钟。待汁收干倒入先烧好的西红柿肉粒,继续烧至汤汁浓稠离火即可。
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