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牛肉适合什么样的患者食用呢？

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牛肉适合什么样的患者食用呢？

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李***
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    2016-11-28 12:18:29 
  • 牛肉的常用别名有黄牛肉。性平，味甘。归脾、胃经。
其含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、肌醇、黄嘌呤、牛磺酸等。牛肉性味甘、温平、无毒，有化痰息风、止渴止涎之功效，适合于中气下陷、气短体虚的肺炎患者食用。适用量是每天80~100克。牛肉是第二大类肉食品，其瘦肉多、脂肪少，是高蛋白质、低脂肋的优质肉类食品，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合。

    我***

    2016-11-28 12:18:29

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