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为什么不能用铝壶烧水？

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为什么不能用铝壶烧水？

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w***
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    2016-10-27 17:35:33 
  • 铝壶烧水不利于人体健康，这是科学研究得出的结论。用不同容器煮水， 煮沸后水中有些化学成分会产生明显的变化，铝壶煮的水其水质的多项指标变
化更大，数值更高，其铝食量可提高11倍以上。医学研究还发现，人体内铝食 量超标与中老年人患老年痴呆症有关。这是因为铝与脑组织有较大的亲和力，
易于在脑内蓄积。铝进入脑组织后很难代谢出去。由于铝为较强的络合剂，能 与蛋白质螯合后成为难以解脱的化合物，使蛋白质变性，发生在脑的神经细胞， 则干扰细胞活动，破坏神经元结构，从而影响神经功能。

    小***

    2016-10-27 17:35:33

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