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人参蒸甲鱼的做法是怎样的?

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人参蒸甲鱼的做法是怎样的?

人参蒸甲鱼的做法是怎样的?

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  • 2017-09-11 16:15:34
    制作人参蒸甲鱼的原材料有:人参10克,红枣10枚,麦冬9克,丹参10克,甲鱼1只(500克),葱10克,料酒、酱油各10克,盐3克,姜5克,鸡汤300毫升。制作方法:1.把人参润透切片;红枣去核;麦冬去心;丹参润透切片;姜切片,葱切段。2.甲鱼洗净,斩去头、爪,除去内脏,把人参、麦冬、红枣、丹参放在甲鱼身上,抹上料酒、酱油、盐,盖上甲鱼甲,加入鸡汤。3.把甲鱼放人蒸笼内,用武火蒸3~5分钟即成。功效:滋阴补肾,补气补血。适用于心律失常属肾阴虚的患者食用。

    安***

    2017-09-11 16:15:34

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