番茄炒肉片是怎么制作?
番茄炒肉片是怎么制作?
番茄炒肉片它的原料有取猪瘦肉、番茄各200克,菜豆角 50克,葱、姜、蒜各适量。 然后先将猪肉切成薄片,番茄切成块 状;菜豆角去筋,洗净,切成段状;炒锅放油 50克,上火烧至7成热,先下肉片、葱、姜、 蒜煸炒,待肉片发白时,再下番茄、豆角、盐 略炒。锅内加汤适量,稍闷煮片刻,起锅时再 加味精少许,搅匀即可。 它的主治功效有健胃消食,补中益气。对于脾胃不 和、食欲不振患者尤为适宜。
答:先切好黄瓜片,西红柿片,肉片,热锅后先炒肉,放入葱姜。倒入西红柿,黄瓜,翻炒即可详情>>