蚝油鲜菇焖生筋怎样制作?
蚝油鲜菇焖生筋怎样制作?
制作蚝油鲜菇焖生筋的原材料有鲜草菇250克,生筋(油根)150克,韭黄25克,蚝油1汤匙。食油、 白糖、盐、生粉各适量。 制作方法:鲜菇洗净,用滚盐水烫过;生筋对半切开,用滚水烫过,挤 干水,以减少油腻。 烧热 下油,爆炒鲜菇,加入生筋炒匀,再加蚝油,调味料及水,焖几分钟, 加入韭黄,生粉水打芡,上碟。
答:你好 按你的提问依次回答 1. 蚝油会变质 2.开盖后存放入冰箱的保鲜层0-4度保存 3.详细为你讲解蚝油的相关知识 广东称牡蛎为蚝,蚝油即为牡蛎油,是广东一带...详情>>