马肉巴戟天木香汤是怎么做的?
马肉巴戟天木香汤是怎么做的?
马肉巴戟天木香汤的原料有马肉300克,巴戟天肉15克,木香3克,精盐1克,香菜15克,味精1克,酱油5克,料酒5克。然后马肉洗净切块,巴戟天肉洗净研细末,木香研细末,用洗净白布包扎,锅加水2000毫升,煮沸时入巴戟天肉、木香,煎煮30分钟,取出巴戟天肉及木香,仍用此药液入马肉、精盐、酱油、料酒,再煎煮30分钟,待马肉熟透后入味精、香菜末即成。食肉饮汤,可防治风寒湿型腰腿痛、阴冷、寒病、腹痛。
答:马肉性温热,食之不但加重内热并能引起尿混浊和尿路结石,所以不宜经常食用;也不宜与大米(粳米)、猪肉同食,忌生姜、苍耳;马肝不可食用。详情>>