制作豌豆肉末粥的材料有大米70克、猪肉100克、嫩 豌豆60克、鸡精1克、盐适量。 制作的方法是①肉洗净，切成末。嫩豌 豆洗净，大米用清水淘净，用水浸泡半小 时。②大米放入锅中，加清水烧开，改中 火，放入嫩豌豆、猪肉，煮至猪肉熟。 ③小火熬至粥浓稠，下入盐、鸡精调味 即可。 食物性能：碗豆性味甘平，入脾、胃、 大肠经。 功效：暖脾胃，散寒止痛。 食用方法：温热服用，每日1次。 药粥解说：豌豆有益中气、止泻痢、利 小便、消痈肿、增强免疫力的功效，可用 来治疗脚气、脾胃不适、心腹胀痛病症。 猪肉有补肾、滋阴润燥的功效。
答：原材料：大米70克，猪肉100克，嫩豌豆60克 调味料：盐3克，鸡精1克 重点提示：大小火的转换才能将粥熬出香味。 专家点评：降低血脂 适合人群：一般人都可食用...详情>>
