怎样根据色泽和香味来 区别蜂蜜的品种?
怎样根据色泽和香味来 区别蜂蜜的品种?
蜂蜜品种的区别主要从其色、香、味等方面来确定。一般淡色蜂蜜清 香纯正,深色蜂蜜香味浓烈。例如:刺槐蜜、紫云英蜜水白色,清香;枣 花蜜浅琥珀色,浓香;龙眼蜜、荆条蜜、狼牙刺蜜、柿花蜜、草木樨蜜乳 白色,芳香;荔枝蜜、椴树蜜、野坝子蜜特浅琥珀色,馥香;棉花蜜、乌 桕蜜浅琥珀色,味平淡;荞麦蜜、大叶桉树蜜深琥珀色,味浓烈。
答:一等蜜:水白色,白色或浅琥珀色;透明,粘稠的液体或结晶;滋味,具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。 二等...详情>>