当然是去火,因为它润肠通便。 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。
其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。
营养分析 1。 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量； 2。 香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症； 3。 香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜； 4。 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高； 5。
香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒； 6。 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。 相关人群 一般人群均可食用 1。 尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者； 2。
脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，胃酸过的多者不可食用，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。 食物相克 香蕉不宜和红薯同食。 制作指导 1。 治痔疮便血连皮炖食； 2。 治便秘：熟透鲜果1～2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。 食疗作用 香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
备注 1。 优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每千克在25个以下；单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬； 2。 香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉至少可以保存一个星期左右； 3。
香蕉容易因碰撞挤压受冻而发黑，在室温下很容易滋生细菌，最好丢弃； 4。 老人吃香蕉时，不要狼吞虚咽，以免被噎着。 。
答：吃香蕉败火，不上火。我们认为，嘴唇发干、长疮、眼睛肿、鼻子燥热、喉咙痛、口干舌燥等等这些都是上火的症状，但是这些说法很片面，上火有着更深层次的意思，也就是上火的...详情>>
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