助消化的功效呢?
南瓜中的哪些物质具有肝脏解毒、助消化的功效呢?
南瓜的常用别名有麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜。性温,味甘。归脾、胃经。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A、氨基酸、钾、磷、钙、铁、锌、硒、碳水化合物、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C。南瓜中含有维生素A、微量元素钴和果胶,有帮助肝脏解毒、助消化的功效。适用量是每日100~200克为宜。南瓜在中国各地均有栽培。南瓜味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。在西方国家,南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。
答:南瓜中的活性蛋白、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、果胶、氨基酸、多糖等含量很高,具有解毒、帮助消化、保护胃粘膜、预防糖尿病、降低血糖、促进生长发育、消除致癌物质等...详情>>