饼干里为何要加化肥（碳酸氢铵）？蓬松剂只有它吗？不加可不可以！爱问知识人

饼干里为何要加化肥（碳酸氢铵）？

蓬松剂只有它吗？不加可不可以！

乡***

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    虽然它与化肥碳酸氢铵的主要化学成分相同，但是，它是食品级的，纯度比较高且不含有害杂质（并不是化肥）。因为性价比比较好，所以作为蓬松剂广泛运用于饼干加工业。

野***

2007-03-06 10:46:13

196 105 评论

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食品级蓬松剂，加热后完全挥发，不残留，可以放心食用．

j***

2007-03-06 20:31:00

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