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当归富含哪些营养成分?

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当归富含哪些营养成分?

当归富含哪些营养成分?

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  • 2017-11-05 17:58:45
    当归的有效成分和主治功效:当归的化学成分主要为挥发油和水溶性成分两大部分。挥发油常因产地和取材部位不同而异。当归含有阿魏酸、丁二酸、烟酸、尿嘧啶、腺嘌呤、正丁烯基酰内酯、谷甾醇、亚油酸等,并含维生素A、维生素B12、维生素E以及17种氨基酸与钾、钠、钙、镁、锰、镍、铜、 锌、硒等23种矿物质。当归所含的当归多糖,即免疫刺激多糖(AIP)是由中性 糖(葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖)、糖醛酸(主要为半乳糖醛酸)构成。

    月***

    2017-11-05 17:58:45

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