在日前举行的第8届辉瑞亚洲心脏病论坛上，一项最新的调查显示，被调查者对于自己胆固醇情况的知晓率不到10%，而确诊为胆固醇偏高者，其治疗率、控制率也只有14%-18%和9%-11%。 复旦大学附属中山医院诸骏仁教授指出，导致心血管疾病的主要因素包括高血压、糖尿病、肥胖、高血脂等，但高血脂特别容易被忽视。
脂质包括胆固醇和甘油三酯。胆固醇过高会导致动脉硬化，如动脉被阻塞，会导致心绞痛甚至心肌梗死。诸骏仁教授介绍了我国冠心病死亡率的分析图表，各年龄组前后15年死亡率的“连线”均呈明显的上扬趋势，其中尤以35-44岁和45-54岁城市男性组的增加幅度为最大。
有数据显示，若以60岁以后再存活20年计算，心血管疾病会减短寿命7。4岁，心肌梗死会减寿9年。在中国，每3个死亡者中就有1人死于心血管病。因此，发现胆固醇增高要及时就医，根据有否其他心血管疾病的危险因素，制订控制方案。因为每个人胆固醇控制的水平高低是不一的。
(1)调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加维生素、纤维（水果、疏菜、面包和谷类食物） (2)正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶（不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉）；500克水果及青菜（可选多种品种）；100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类（以可食部分计算）；50克豆制品（包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆）；500克左右的粮食（包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内）；每天饮用汤，每餐一碗。
(3)具有降血脂的食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1~2个）、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。 (4)膳食举例： 早餐，豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克； 中餐，标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。
全日烹调用油12克。 （5）改善生活方式 a。减肥：肥胖就是脂肪过剩，也是动脉样硬化的外在标志。 b。戒烟：烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。 c。控制酒精：酒对人体少饮有利，多饮有害。酒的热量高，多喝加重肥胖。
d。有氧运动。 8。老年人适当运动量 通过心率计算运动量是否适宜，心率保持在（220-年龄）×（60%-85%）。适合老年人健身体育项目有太极、气功、慢跑、快走、骑车慢行、游泳、登山、老年健身操、门球、羽毛球、倒走等。一天中进行健身锻炼最佳时间：早晨5时，运动量不宜过大，应保持轻到中等强度；上午10时是一天中最佳的运动时机，下午16~17时是减肥的最合适锻炼时间；晚饭前0。
5~1小时，此时进行散步（或快走）和做保健体操，是有利于治疗糖尿病的体育疗法。同时应注重心理健康，保持乐观豁达的生活态度。 。
答：很高9=可能会有糖尿病/心脏病详情>>
