从非转基因大豆精制大豆异黄酮，为各种重要的生理活性的天然营养因子的生物活性物质，是一种天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养。异黄酮128毫克每100克的大豆样品含所述蛋白分离物产生的含异黄酮的102毫克，含有9。65毫克的豆奶的传统方法，因为豆乳含水93。
27％，相当于每100克干物质含异黄酮超过100毫克。豆腐含有异黄酮27。74毫克，200毫克或更多的干物质含异黄酮。规划计划经济的弱激素的异黄酮是植物雌激素，大豆是人类获得异黄酮的唯一有效来源。异黄酮雌激素的抗雌激素作用的生理活性，减少患癌症的风险，如乳腺癌激活雌激素，而雌激素水平降低时期间，绝经后的妇女，大豆异黄酮可以起到替代作用避免潮热等更年期症状发生。
大豆异黄酮非常突出的抗肿瘤作用，能阻碍癌细胞的生长和扩散，只有癌症，对正常细胞没有影响。异黄酮还是一种有效的抗氧化剂，能防止产生氧自由基，氧自由基是一种强致癌因素。看异黄酮的抗癌作用的各种方法和手段。 请给好评谢谢您。
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