求粉肠的做法!
哈尔滨奋斗副食的粉肠很好吃。谁会做粉肠?
炒粉肠的做法: 1.猪粉肠洗好,用盐,料酒腌好。 2.准备好配料。 3.姜切丝,蒜头切粒,辣椒滚刀切块。 4.热油锅里爆香姜蒜。 5.把腌好的粉肠倒下去翻炒。 6.炒至有稍微卷起来时放辣椒下去。 7.加适量的盐继续炒。 8.炒至辣椒断生加入生抽即可。
制法
【主料】:猪肥瘦肉2。5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。
【调料】:香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品红色适量。
【作法】:(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。
(2) 用870克干淀粉开后,搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色。
(3) 将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟(不超过100℃),取出晾凉,切片食用即可。
【特点】:五香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。
以上,希望可以帮到你的忙谢谢。
问: 哈尔滨奋斗粉肠哪有卖的?
答:您好,在奋斗副食品商店里面有卖,要排队购买的,地址在建设街步行街详情>>
问:没有过性生活…但私处经常会很痒老想去弄弄这会是什么妇科病吗??同上
答:不一定,但有可能。因会有细菌感染或经常会用专门的那种洗下体的护阴产品详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>