黑豆
黑豆泡水会掉色吗 怎么辨别真假
科研人员介绍，黑豆皮含有天然色素，用水长时间浸泡是会掉色的， 一是看外观。真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆这“小白点”会被染颜色。 二是看豆衣。真黑豆剥开豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看黑衣内侧也会变色。 三是擦表皮。真黑豆用力在白纸上擦不掉色。而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。
潇***
2012-03-29 10:44:44
问：黑豆掉色严重正常吗?本来泡的黑豆准备第
答：我也碰到过，给你推荐一下辨别黑豆有三种方法： 一是看外观，真黑豆的中间有“小白点”，而经过染色的黑豆这“小白点”会被染颜色； 二是看豆衣，真黑豆剥开豆衣里面是白...详情>>
问：有谁知道，郑州哪儿卖的黑豆和黑米没假的
答：商城路城东路自由市场里面进门第一家详情>>
问：如何辨别真假黑豆呢？
答：把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆详情>>
问：黑豆用水泡后水发黑是否正常黑豆也包括黑
答：详情>>
问：登山的好处有哪些？
答：登山是一项延年益寿的运动，可以称得上是“心血管体操”。它可以增加心跳、心排血量，改善各器官功能。此外，登山也可以增加肺活量，改善心肺功能；改善骨组织的血液供应，...详情>>
问：苦瓜叶酒如何制作？
答：制作苦瓜叶酒的原材料有：苦瓜叶、黄酒各适量。做法及用法：苦瓜叶晒干研末，黄酒送服，每次10克。功效：主治疔毒痛不可忍。来源：民间验方。详情>>
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