如何蒸鱼
有人说,蒸鱼蒸几分钟后,要将蒸出来的汤水倒掉再蒸,对吗?
不会有多少汤水的,倒掉就没有鲜味了,再蒸肉老了。一次蒸熟就好。
1***
2008-02-19 15:23:04
你的提问划分错了。
梦***
2008-02-18 20:45:28
问:关于清蒸鱼请问清蒸鱼是先放烧热的油还是
答:先把姜在鱼身上抹一遍去腥,把葱头等塞到鱼肚子里,就上锅蒸,十分钟左右,加入蒸鱼豉油,二分左右起锅,把切丝的葱业撒在鱼表面,再把油烧热,直接淋在鱼的表面上。这样做...详情>>
问:清蒸鱼做清蒸鲈鱼的时候要在鱼身上放盐再
答:做清蒸鲈鱼的时候要在鱼身上放盐再蒸肉会更结实(要平均在鱼身抹盐),蒸好后先在鱼身上放油再放酱油可以减少鱼肉吸收过多酱油.详情>>
问:蒸鱼头怎么做啊?蒸鱼头有哪些做法?要怎
答:原料:鱼头一个 约重0.7KG 调味料:蒜、剁椒、姜、葱、十三香、料酒味精、食用油 1、将鱼头处理干净,撒少许盐于鱼头内外侧,腌10分钟左右,头朝上...详情>>
问:蒸鱼要怎么蒸才会好吃?蒸鱼要怎么蒸才会
答:详情>>
问:粉蒸鱼怎么做?江西赣南有一道名菜叫粉蒸
问:登山的好处有哪些?
答:登山是一项延年益寿的运动,可以称得上是“心血管体操”。它可以增加心跳、心排血量,改善各器官功能。此外,登山也可以增加肺活量,改善心肺功能;改善骨组织的血液供应,...详情>>
问:苦瓜叶酒如何制作?
答:制作苦瓜叶酒的原材料有:苦瓜叶、黄酒各适量。做法及用法:苦瓜叶晒干研末,黄酒送服,每次10克。功效:主治疔毒痛不可忍。来源:民间验方。详情>>
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