凉拌小乳瓜苗正宗做法
主料:
小乳瓜3根
红椒半个
蒜末适量
辅料:
盐适量
鸡精适量
糖适量
花椒油一勺
香油一勺
做法:
1、将小乳瓜三根洗干净。
2、小乳瓜去蒂切半圆薄片。
3、将红椒切丝,蒜切末。
4、小乳瓜片内放入糖和盐,按1:4比例,腌制两分钟,然后倒入蒜末红椒丝,自然鲜、陈醋、花椒油、香油拌匀。
5、装盘
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