反季节种植辣椒是反季节种植的核心产品，辣椒虽然是最普通，也是上市量最大的蔬菜品种之一。如果利用反季节种植技术来种植辣椒，其种植技术简单、产量高、利润相当可观，所以辣椒是反季节种植首选品种。
反季节种植辣椒一般是在每年的9月15号前后进行定植，10月底11月初辣椒进入开花期，到了每年的11月底至12月中上旬就进入了反季节辣椒的采收期。反季节种植辣椒可以20-25天采收一茬，能连续采收好几茬，价格一般能达到1.5-2元左右一斤的批发价，贵的时候能达到3元左右的批发价。
反季节种植辣椒基本上能达到亩入过万的收益，但是由于品种、技术、销路、市场行情不一样，最后总收益也会有很大区别，因此具体收益还要看具体情况了，反正比种植粮食作物，比春夏露天种植辣椒收益要高出几倍。
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