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香菇吃有毒吗?

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香菇吃有毒吗?


        

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好评回答
  • 2019-03-08 15:38:31
    可以吃~香菇的食疗作用:香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。只有此类人群忌食香菇:脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。另外,长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。

    望***

    2019-03-08 15:38:31

其他答案

    2019-03-08 16:01:56
  • 放心吃放心吃我国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发,治头痛、头晕。现代研究证明,香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用,对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%,对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质,可用作食品调味品,其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精(lentionione)。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。

    s***

    2019-03-08 16:01:56

  • 2019-03-08 15:28:47
  • 没事

    怀***

    2019-03-08 15:28:47

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