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有谁知道芒果班戟怎么做吗?

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有谁知道芒果班戟怎么做吗?

有谁知道芒果班戟怎么做吗?

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    2017-08-19 23:29:52
  • 用平底锅就可以做哟。主料:牛奶(250ml)、白砂糖(35g)、低粉(80g)、鸡蛋(2个)、黄油(15g)、调料、芒果(2个)、动物性奶油(适量)、白砂糖(适量)(一般我用100ml淡奶油20沪掸高赶薨非胳石供将g糖)。1.鸡蛋磕入盆中,加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化(搅均即可,不要打发!!!)。2.筛入面粉轻轻搅匀,不要过份搅动。3.加入黄油溶液混合均匀(黄油室温融化,如果天气太冷可以隔水融化)。4.不粘平底锅用小火加热,舀一勺面糊入锅,快整转动,让面糊薄薄的铺在锅底。5.煎成薄厚均匀的薄饼。6.将薄饼盛出放冷待用;芒果去皮取肉切成小块。7.鲜奶油冰箱冷藏12小时以上,取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至8成发待用(如果不好打发可以坐在冰水里打)。8.取一张薄饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。9.将薄饼包成四方形即可。

    烟***

    2017-08-19 23:29:52

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