我国《劳动法》主要规定了劳动者在平日、休息日、法定节假日进行加班这三种情况，对于劳动者在休息日加班的，用人单位可以补休、调休，如果补休、调休了则劳动者不能再要求支付加班费。但是如果是在法定节假日，由于其休息有着更为重要的意义，这个是用补休、调休无法弥补的，所以用人单位是不能以安排补休代替支付高于正常工作时间的加班工资的。
如果出现单位拒绝支付加班费等纠纷时，劳动者可以采用以下途径维护自己的合法权益：(1)劳动者可以首先与用人单位协商解决；(2)通过劳动争议调解委员会、基层人民调解组织等组织调解解决；(3)劳动者还可以就用人单位克扣拖欠加班费的行为向劳动行政部门进行投诉；(4)劳动者可向劳动仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，向人民法院提起诉讼。
总之，作为劳动者应该树立用法律保护自己的意识，对于用人单位不合理不合法的加班加点，可以适时说“不”；对于已经加班的，要学会收集保存好加班的证据，然后结合用人单位提交的工资表和考勤表，计算被克扣的加班费，要学会通过合法的途径保护自己。而作为用人单位为了避免与劳动者就加班费这一问题产生不必要的纠纷，应完善工资制度，可以在规章制度中制定书面安排加班制度，制作工资明细表等，以免发生纠纷时处于被动的地位。
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