食物名称：优糯米， 每100克含可食用部分 100克 热量(千卡)：344 B1硫胺素(毫克)：.1 CA钙(毫克)：8 蛋白质(克)：9 B2核黄素(毫克)：.03 MG镁(毫克)：50 脂肪(克)：1 B5烟酸(毫克)：1.9 FE铁(毫克)：.8 碳水化合物(克)：74.7 VC维生素C(毫克)：0 MA锰(毫克)：.86 膳食纤维(克)：.6 VE维生素E(毫克)：.93 ZN锌(毫克)：1.2 维生素A(微克)：0 胆固醇(毫克)：0 CU铜(毫克)：.25 胡罗卜素(微克)：.5 钾(毫克)：136 P磷(毫克)：48 视黄醇当量(微克)：14.2 钠(毫克)：1.2 SE硒(微克)：2.8
糯米因其香糯黏滑，并且含有大量人体所需的脂肪，糖类，钙，磷，铁，蛋白质，B族维生素，淀粉等营养成分，常用以制成各种风味小吃，糯米用来做菜先要经过蒸煮，然后搭配鸡翅，猪肉，鸽肉一类的食材来做成菜肴，营养价值会更高。
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