怎样下饺子不会破?
怎样下饺子不会破?
在水里放一点盐,刚下饺子的时候笊篱要贴着锅边推着水旋转饺子,等到饺子浮上来再煮开就ok了.
原来是这样啊。我以前老煮破的。回家试试。
将汤里放些盐。
放点盐就行了,而且搅拌的时候要一个方向,不能一阵乱搅
煮饺子的汤要宽,水沸下饺子,轻推,勤推,大开后点水,这样煮的好吃。
防点盐
水沸后将饺子倒入锅中,注意饺子不要太多,倒入后用汤勺背面沿锅边顺时针方向轻轻推动,使饺子与水同时转动避免沾锅,开锅前推二至三次饺子全部浮起就没问题了,开锅后点两次凉水再开盖煮二,三分钟既可。
楼上你们想的想到我心坎上了,呵呵,我赞成,有人赞成我包饺子不用放陷吗? 因为我不会包饺子:( 这样饺子可定更不怕破了!
在水里加一点盐 饺子不会粘也不容易破
在锅里放上几个葱段就可以了
答:1.煮饺子放葱法:在煮饺子水烧开之前,先放些大葱,水开后再下饺子,这样煮出的饺子不易破,熟后盛在碗里也不易粘 连。 2.盐水煮饺法:锅里的水烧开后加入适量盐,待...详情>>
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