大鹅蛋清浑浊可能是因为时间过久变质了所导致的，也有可能是这个鹅蛋孵化小鹅。没有成功，所以才导致蛋清浑浊的出现这种现象的时候尽量的不要使用，如果使用了有可能会对身体造成一定的影响也可能会导致肠胃不适不论什么时候都不要吃一些变质的食物
大鹅蛋清浑浊是怎么回事
要问鹅蛋打开后浑浊，据悉如果鹅蛋打开后蛋黄与蛋清混成一体且较为浑浊，或是蛋黄完全散开浑浊不堪并且还会散发出明显的臭味，那么说明该鹅蛋已经变质，不建议食用。
每年开春三四月份是鹅的产蛋期，蛋的状态与气候、运输条件、保存时间长短等都有关系。鹅蛋可能是保存或运输不当，或者新鲜程度不好，形成了蛋黄与蛋清的混浊。一般买到的鹅蛋是人造假鹅蛋的概率极低，因为制造一枚假鹅蛋的成本比较高，甚至超过了一枚鹅蛋的卖价，造假者会得不偿失。
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