酱爆茄子的家常做法
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匆匆过客 2024-04-20 10:52:33
操作方法
茄子清洗干净,控干水分,切成粗条。
在切好的茄子上面,撒上少许盐,腌制20分钟。然后把腌茄子下来的水倒掉,这样翻炒茄子的时候,茄子不吃油。
红干椒用水清洗干净,控干水分,切成小段。青椒用水清洗干净,控干水分,切成小块。
圆葱去皮,用水清洗干净,控干水分,切成小块。切好葱,姜,蒜,备用。
锅里放入油加热,油热后放入茄子翻炒,炒至茄子变软,没有水气后,关火,盛出备用。
锅里重新放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入葱,姜,蒜,圆葱,翻炒。
放入一匙儿豆酱,一匙儿甜面酱,一匙儿蚝油,放入少量的水,翻炒成酱汁(不用放盐)。
放入红干椒,青椒稍翻炒一下,随即放入炒好的茄子翻炒。
略翻炒至茄子沾满酱汁即可,放入味精,关火出勺。
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问:越南边境靠近中国哪里
答:
答:中国离越南最近的地方是广西壮族自治区县的凭祥市。凭祥市,为广西壮族自治区县级市,由崇左市代管,地处中国南部,与越南谅山接壤,素有“祖国南大门”之称。凭祥市距广西首府南宁和越南首都河内均为160千米(高速公路),西南两面与越南凉山省交界,边境线长97千米,境区内有友谊关口岸(公路)和凭祥口岸(铁路)2个国家一类口岸,1个二类口岸,5个边民互市点,是广西口岸数量最多,种类最全,规模最大的边境口岸城市,是中国通往越南及东南亚最大和最便捷的陆路通道。
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