葫芦人参果怎么吃
1、鲜食
生食人参果实必须熟透,使其具有清香,其果肉呈淡黄色,多汁清爽,风味十分独特,这样的人参果才可以食用。
2、猪肉炒人参果
配料
人参果250克、猪肉100克、适量盐、味精、植物油、料酒、葱、姜粉、酱油。
做法
先将人参果去皮、洗净、切片,再将猪肉洗净、切片。然后,把肉片放在油锅里煎一下,成熟后加入人参片和调味料,然后煎一下放在盘子里。
3、凉拌人参果
将完全成熟的人参果洗净,切成薄片。加入适量盐腌一会,倒出渗出的水,然后加入适量蒜泥、味精、米醋、芝麻油,拌匀食用。
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